Matvareprisene øker 1. februar

På onsdag vil du se at prislappen på en rekke varer har økt.

PRISENE ØKER: Nok en gang settes mange matvarer opp i pris. Foto: Agnete Bråtun
Lesetid 2 min lesetid
Publisert 31. jan 2023
Artikkelen er flere år gammel

– Forbrukeren kommer til å merke at prisene på mange varer går opp denne uken. 

Det sier finansrådgiver Anniken Cappelen Søvik. 

Varer kan bli 10 prosent dyrere

Matleverandørene har mulighet til å øke prisene på varene de selger til dagligvarebutikken to ganger i året, februar og juli.

Fra desember 2021 til desember 2022 økte prisene på mat og drikke med 11,5 prosent. Det viser konsumprisindeksen til SSB.

– 1. februar blir det ny prisøkning i matbutikkene og det spås at det kan komme til å bli opp mot 10 prosent dyrere, sier Søvik. 

BRUKER MYE PENGER PÅ MAT: – Mange kan spare store summer på mat dersom de er bevisste, sier Søvik. Foto: Simen Strømme

Den største forbruksutgiften

Mat er for mange en av de største forbruksutgiftene.

– Men det er også en av postene i budsjettet vi kan spare mye penger på, poengterer Søvik.

Med så mange økte priser gjelder det å være en bevisst forbruker når du går i butikken, mener hun. 

– Nordmenns høye matforbruk skyldes nok i stor grad lite bevissthet rundt hvordan vi handler, hvor mye vi egentlig trenger og hvordan vi skal få mest ut av handlekurven.

Usikker på hvordan du setter opp et budsjett? Slik gjør du det. 

Bør du hamstre mat nå?

I forkant av 1. februar er det flere som oppfordrer til å kjøre storhandel.

– På varer som kan fryses ned og som har lang holdbarhet kan det lønne seg, men et kjent tilfelle er at du ender opp med varer du i utgangspunktet ikke trenger. Da vil jeg si at vinninga går opp i spinninga, sier Søvik. 

Hvordan spare penger på mathandelen:

  • Planlegg måltidene dine og sett opp en matplan
  • Legg opp matplanen slik at du kan bruke rester
  • Kartlegg hva du allerede har hjemme og legg opp matplanen ut ifra dette
  • Ikke gå sulten i butikken
  • Skriv handleliste og hold deg til den
  • Sjekk tilbudsdisken med snart utgåtte varer
  • Sjekk kilo-, liter- og enhetsprisen
  • Legg handleturen til én dag i uken
  • Bruk apper og tjenester til å kartlegge hvor du kan handle varene billigst
  • Benytt deg av medlemsfordeler
  • Ikke vær redd for å spise mat som har gått ut på dato. Bruk sansene dine
  • Velg frossent fremfor ferskt
  • Ha med deg handlenett. Der er det mange kroner å spare hver gang du handler. En pose koster nå 3 kroner
  • Desto færre turer du tar innom matbutikken, jo færre spontane kjøp gjør du